食醋总酸快筛试剂盒

大类:食品安全 属性:产品

领域划分:调味品

                             货号:YRSPT2029

适用范围

适用于食醋中总酸含量的快速检测。

组   成

详见说明书

检测下限

详见说明书

规   格

25 T

自备材料

烧杯

操作步骤

一、试剂配制

详见说明书

二、样品处理

详见说明书

三、样品测试

详见说明书

结果判读

食醋样品中总酸的含量( g/100mL )=V×0.3

判断依据

GB 18187 《酿造食醋》规定:总酸(以乙酸计)应 ≥ 3.50 g/100mL 。

SBT 10337《配制食醋》规定:总酸(以乙酸计)应 ≥ 2.50 g/100mL 。

注意事项

详见说明书

贮存条件

试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。